INGREDIENTES:
-> 1 kg de Peito de Frango
-> 4 colheres de Azeite de Oliva
-> 2 dentes de Alho socado
-> 1 Cebola pequena
-> Orégano (a gosto)
-> Açúcar (uma pitada)
-> Sal (a gosto)
-> Água (o quanto baste)
MODO DE FAZER:
>> Use alho, sal, cebola, orégano, e tempere o peito de frango. E reserve por alguns minutos para pegar tempero.
>> Fatie o peito de frango em pedaços pequenos, e reserve.
>> Leve ao fogo uma panela com azeite, e uma pitada de açúcar (para o frango dourar).
>> Deixe os pedaços de frango cozinhar bastante para melhor desfiar depois.
>> Quando necessário, acrescente um pouco de água na panela, e continue cozinhando.
>> Depois que já estiver cozido, retire a panela do fogo, e com o auxílio de um garfo, desfie os pedaços do frango.
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